Tengah musim durian sekarang ni. Macam-macam menu yang menggunakan durian kita nak cuba makan kan. Salah satu menu wajib ada masa musim durian ni, mestilah serawa. Tak susah pun buat serawa ni. Aku kongsikan resepi serawa kat sini.
Bahan-bahan
-15 ulas durian
-3 sudu besar gula
-seketul gula melaka (1-2 inci)
-3 cawan air
-1 kotak kecil santan (200ml)
-½ sudu kecil garam
-2 helai daun pandan
Cara-cara
1) Masukkan durian, simpulan daun pandan, gula, air ke dalam periuk. Masak sehingga isi durian terlerai dari bijinya.
2) Tambah gula melaka dan garam. Kacau sampai gula larut.
3) Masukkan santan dan kacau lagi sehingga mendidih.
4) Tutup api jika serawa telah sedikit pekat.
Selamat mencuba. 🤗
Boleh dimakan bersama roti, lempeng atau roti jala. 😉
Resepi lempeng di sini
No comments:
Post a Comment